Auch in diesem Jahr r\u00fcckten die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler der Chemiekurse (Leistungskurs und ein Grundkurs) der Q1 im Rahmen des Projektes \u201eStreuobstwiese\u201c, mit einer schuleigenen Obstpresse im Schulgarten an. In Eimern und Wannen wurden Tage zuvor genug \u00c4pfel durch die Schulgemeinde im Schulgarten gesammelt. Sowohl ein Teil der gesammelten \u00c4pfel als auch der schuleigene Apfelsaft wurden zum Verzehr im Caf\u00e9haus angeboten.<\/p>\n
Die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler der Q1 befassen sich im Zuge des Themengebiet \u201eAlkohole\u201c sowohl theoretisch mit der alkoholischen G\u00e4rung als auch praktisch bei der eigenen Herstellung von Apfelwein. Sowohl die Herstellung von Apfelsaft als auch von Apfelwein finden ihre Verankerung im Projekt \u201eStreuobstwiese\u201c, welches nur einen kleinen Teil des Konzeptes Umweltschule darstellt.<\/p>\n
Vor dem Pressen wurden die \u00c4pfel gr\u00fcndlich gewaschen und faule Stellen ausgeschnitten. Wenn viele H\u00e4nde zupacken, geht es gleich viel schneller als gedacht. Damit der Saft beim Pressen schnell und leicht flie\u00dfen kann, mussten die \u00c4pfel zun\u00e4chst stark zerkleinert werden. Zur Arbeitserleichterung f\u00fcllten die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler die \u00c4pfel in eine Obstm\u00fchle. Anschlie\u00dfend wurden die kleingeh\u00e4ckselten Fr\u00fcchte in einen Presssack bef\u00fcllt. Nun konnte das Auspressen beginnen. Liter f\u00fcr Liter sammelte sich, bis nach zweist\u00fcndiger doch anstrengender Handarbeit etwa 25 Liter Most zusammenkamen.<\/p>\n
Der Most g\u00e4rt nun schon einige Wochen und wurde auch schon einem kleinen Geschmackstest unterzogen.<\/p>\n
Aber wie wir es schon aus der Feuerzangenbowle kennen: \u201eJeder nor einen w\u00f6nzigen Schlock\u201c<\/em>.<\/p>\n <\/p>\n (Diana Scheler)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Auch in diesem Jahr r\u00fcckten die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler der Chemiekurse (Leistungskurs und ein Grundkurs) der Q1 im Rahmen des Projektes \u201eStreuobstwiese\u201c, mit einer schuleigenen Obstpresse im Schulgarten an. In Eimern und Wannen wurden Tage zuvor genug \u00c4pfel durch die Schulgemeinde im Schulgarten gesammelt. Sowohl ein Teil der gesammelten \u00c4pfel als auch der schuleigene Apfelsaft […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[100,79,82],"tags":[],"class_list":["post-41951","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-chemie","category-fachbereich-3","category-umweltschule"],"author_meta":{"display_name":"webmaster","author_link":"https:\/\/grimmels.de\/wordpress\/author\/webmaster\/"},"featured_img":null,"coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Chemie<\/a>","Fachbereich 3<\/a>","Umweltschule<\/a>"],"unlinked":["Chemie<\/span>","Fachbereich 3<\/span>","Umweltschule<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Posted 7\u00a0Jahren ago","modified":"Updated 7\u00a0Jahren ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on 17. Dezember 2018","modified":"Updated on 17. Dezember 2018"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on 17. Dezember 2018 12:37","modified":"Updated on 17. Dezember 2018 12:37"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grimmels.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41951","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/grimmels.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/grimmels.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grimmels.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grimmels.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41951"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/grimmels.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41951\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41952,"href":"https:\/\/grimmels.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41951\/revisions\/41952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grimmels.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/grimmels.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41951"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/grimmels.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}