Verführerische Düfte ziehen zur Mittagessenszeit durch die Flure des Grimmelshausen-Gymnasiums und lassen so manchem Grimmel das Wasser im Mund zusammenlaufen.
In Zusammenarbeit mit dem GGG Schulelternbeirat bietet die Ernährungs- und Diättherapeutin Ingrid Ström in diesem Schuljahr für Schüler und Schülerinnen der Klassen 6-10 des Grimmelshausen-Gymnasiums erstmals eine so genannte „Koch-Werkstatt“ an.
Bei diesem Koch- und Ernährungskurs geht es aber nicht nur vordergründig um die Zubereitung leckerer Speisen, sondern es stehen neben vielen Rezepten zahlreiche wichtige Aspekte rund ums Essen mit auf dem Lehrplan wie Essverhalten und Essgewohnheiten, gesunde Ernährung, Herkunft und Lagerung von Lebensmitteln, Hygiene in der Küche und nicht zu vergessen auch das Erarbeiten von Tischregeln.
Die „Koch-Werkstatt“ geht über ein halbes Jahr und endet mit einer theoretischen und einer praktischen Abschlussprüfung und natürlich mit einem großen Abschlussmenü.
Der Schulelternbeirat betrachtet die „Koch-Werkstatt“ als wichtige Bereicherung des Unterrichtsangebotes am GGG: sie stelle einen guten Gegenpol zu einem oft sehr kopflastigen Schulbetrieb dar.
Drei Gruppen mit jeweils 16 Schülerinnen und Schülern haben sich bereits zusammengefunden, die 20 Wochen lang unter der Anleitung von Ingrid Ström gemeinsam kochen und lernen wollen. Die „Koch-Werkstatt“ trifft sich jeweils montags, dienstags und donnerstags von 13-15 Uhr in der GGG-Lehrküche.
