Die „Kochwerkstatt“ des Grimmelshausen Gymnasiums unter der Leitung von Ingrid Ström bringt in Kürze ein eigenes Kochbuch heraus unter dem Titel „Kochen macht Schule“. Schülerinnen und Schüler der „Koch-Werkstatt“ haben darin gemeinsam ihre Lieblingsrezepte zusammengestellt und dokumentiert. Heraus kam ein attraktives Kochbuch für alle, die Spaß am Kochen haben und gerne leckere Rezepte ausprobieren.
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Zur Vorgeschichte: Im Jahr 2008 bietet in Zusammenarbeit mit dem GGG-Schulelternbeirat die Ernährungs- und Diättherapeutin Ingrid Ström erstmals für Schüler und Schülerinnen der Klassen 6-10 eine so genannte “Koch-Werkstatt” an. Arbeitsplatz der „Kochwerkstatt“ ist die Lehrküche des GGG, die seit 1958 in Betrieb ist und seither nicht erneuert wurde.
Inspiriert ist die Arbeit von Ingrid Ström in der „Kochwerkstatt“ unter anderem von dem bekannten Koch Tim Mälzer. Tim Mälzer hat auch die Aktion “Küchen für Deutschlands Schulen” ins Leben gerufen, die mehr Kinder und Jugendliche auf spannende und unterhaltsame Weise an das Thema “Gesunde Ernährung und Kochen” heranführen will.
Das Schülerkochbuch ist ein gemeinnütziges Projekt: der Erlös aus dem Verkauf des Kochbuches soll in die Modernisierung der Schulküche fließen, die nun über 50 Jahre lang treue Dienste geleistet hat. Das Buch wird voraussichtlich Anfang November erscheinen.
